Vous avez envie de commander japonais pour le dîner du samedi tout en regardant un bon film devant la télévision ? Bonne idée ! Toutefois, vous devez savoir que plus le trajet jusqu’à votre domicile est long et plus le plat en question va “souffrir”. Autant donc opter pour quelque chose qui ne perd pas trop en saveur après de longues minutes. On a donc sélectionné pour vous les plats japonais les plus adaptés à la livraison à domicile.
Les sushis et makis
Comme vous êtes sur le blog de Sushi Taro, vous vous doutiez qu’on allait citer les sushis en premier ! Il faut tout de même reconnaître que nos boules de riz au vinaigre préférées conviennent ici parfaitement puisqu’elles se mangent froid ou tiède. De plus, elles sont faciles à entreposer dans une boite, ce qui fait que la commande arrive en général sans pépin. Nous incluons également les makis puisque leur préparation repose sur le même principe.
Si vous habitez dans le Var, on peut citer le restaurant Easy Sushi à Hyères qui livre dans pas moins de 7 communes : Carqueiranne, Le Pradet, Le Crau, La Londe-les-Maures… Ce qui montre bien que la distance n’est pas vraiment un problème, même s’il y a bien sûr des limites !
Les hot rolls
Les Hot rolls sont des makis panés qui sont habituellement servis chauds. Précisons qu’ils ne sont pas très courants au Japon et qu’on peut donc les associer à une évolution des makis. Toujours est-il que leur enrobage doré reste appétissant si on les déguste rapidement après la livraison. Vous pourrez aussi toujours les réchauffer au micro-ondes dans le pire des cas. Comment ils tiennent facilement dans une boite en carton, ils sont assez pratiques pour un repas improvisé devant un film. Miam !
Les gyozas
Pour le troisième plat, on a hésité entre le curry japonais et les gyozas. Le problème du premier en fait, c’est qu’un petit accident durant le transport peut être dramatique avec la sauce qui s’écoule partout. Mieux vaut donc le préparer chez soi ! Au moins, vous n’aurez pas ce souci avec les gyozas étant donné que la sauce est fournie dans un contenant à part. Cela dit, on vous recommande de les réchauffer deux minutes à la poêle ou avec la fonction grill de votre four : c’est bien meilleur quand ça croustille.
Marie Reynaud est rédactrice web spécialisée dans la cuisine japonaise, et plus particulièrement l’univers raffiné des sushis. Elle collabore avec des sites dédiés à la gastronomie nippone, où elle partage son expertise sur les techniques de préparation, les ingrédients traditionnels et les subtilités culturelles liées à cet art culinaire.
